Was macht Alkohol im Körper? Alkohol, wie Wein und Spirituosen verringert die Schnelligkeit des Fettstoffwechsel im Körper. Durch Priorität wird der Alkohol abgebaut, da er in größeren Mengen vom Körper als ein Gift erkannt wird. Aus diesem Grund wird in der Zeit weniger Fett vom Köper verbraucht und im Fettgewebe gespeichert. Das heißt, dass Alkohol Fette und Kohlenhydrate des täglichen Energiebedarfs ersetzt. Laut einer Statistik aus dem Jahr 2000 ist die durchschnittliche tägliche Kalorienaufnahme eines Deutschen 235 kcal, das heißt Alkohol nimmt ca. 8 – 12% des Energiebedarfs ein.

Wie nimmt der Körper Alkohol auf?
Ein eher geringer Teil wird direkt über die Mundschleimhaut in das Blut aufgenommen und über den Dünndarm. Das ist auch der Grund dafür, dass es häufig erst eine Weile dauert, bis sich der Alkohol bemerkbar macht. Die Resorptionsphase ist nach zwei Stunden abgeschlossen, das heißt, das nach dem Trinken die Aufnahme des Alkohols abgeschlossen ist. Hat man allerdings nur wenig Alkohol getrunken ist diese Phase schon nach einer halben Stunde bis eineinhalb Stunden abgeschlossen. Auch die Art der Nahrung und die Füllmenge des Magens spielen dabei eine Rolle, denn fettreiche Nahrung verlangsamt die Resorption und bei einem leeren Magen wird der Alkohol schneller aufgenommen.

Wie wird der Alkohol wieder abgebaut?
Nach einem Gläschen Wein, zum Beispiel ein Rivaner zum guten Essen muss der Alkohol natürlich wieder raus aus dem Körper, das zum Beispiel über das Ausschwitzen über die Haut, über den Urin und über das Ausatmen, woher auch die “Fahne” kommt, geschieht. Der größte Teil wird aber über die Leber abgebaut, die dann durch Oxidation den Alkohol über die Niere und Lunge ausscheidet.

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